Papas Fritas Crujientes

Ingredientes:

3 papas medianas
Vinagre
Agua
Maicena
Aceite para cocinar

Preparación:

1/ Corte las papas en rodajas y luego en palillos delgados.

4/ Añada agua, cubra y deje reposar por diez minutos.

5/ Seque las papas con un paño.

6/ Pase las papas a un recipiente, añádale maicena y mezcle con las manos.

7/ Caliente la sartén y eche el aceite, cuando el aceite este caliente fría las papas.

8/ Coloque un plato y listo.