Van a necesitar: (12 unidades aproximadamente)
300 gr de harina integral súper fina
1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharadita de sal
60 gr de aceite de coco o de oliva
75 cc de yogur natural

50 cc de agua con gas
1 huevo
3 cucharadas de hierbas picadas (yo usé albahaca, perejil, tomillo, ciboulette)

Preparación:
Mezclar harina con el polvo de hornear, las hierbas y la sal.
Agregar el aceite y trabajar hasta formar un arenado.
Mezclar el huevo con el yogur y el agua con gas. Incorporarlo a la masa y unir la masa sin amasar. Dejar reposar como mínimo 30 minutos en heladera.

Estirar con palote sobre mesada enharinada, hasta que tenga una altura de 2,5 cm.. Cortar con cortante. Colocarlos sobre una placa aceitada.
Precalentar el horno a temperatura moderada y cocinarlos por 12 a 15 minutos.